班兰芝士蛋糕

一直很喜欢这班兰蛋糕，终于动手做了。。

唉。。。我每次都很差劲的，孩子一吵要吃蛋糕我就忘了给它们拍照，切了后才想起而且每次都老公笑我一点艺术感都没有拍出来的照片都没有美感，失败>~<
我和孩子都很喜欢这蛋糕的口味，它有淡淡的椰奶和班兰香而且蛋糕也很细滑，不错~

材料：
(A)
淇淋芝士  - 500克
糖              -100克

(B)
蛋黄          -3粒

(C)
面粉         -20克
粟粉         -20克

(D)
椰浆      - 200克
班兰叶汁-1tsp
青色素少许（我用班兰香精1tsp)

(E)
蛋白 - 3 粒
糖     - 75克（我用50克）

做法：
1.把(A)搅拌至松发，加入(B)搅拌至光滑加入(C)拌匀然后加入(D)把透明混合拌均匀。
2.把(E)搅拌至湿性发泡，然后加入以上的芝士糊混合拌均匀。
3.用水浴法，以160C烤60-70分钟或至金黄色即可。