Mocha Chiffon Cake

这几天的忙着整理老公的一些帐目，休息了几天，手开始有点痒了，刚好今天Joceline要来找我，趁着这机会偷懒。。给自己弄了一个mocha chiffon蛋糕，顺便麻烦Joceline试一试看蛋糕做的 还及格吗？

这蛋糕吃起来味道还不错，只是自己鸡婆，把巧克力粉放多了，结果巧克力部份看起来有点硬，不过幸好没影响口感，还是一样好吃。
材料：
蛋黄-7粒
盐 - 1/2tsp
糖 - 100克
粟米油 - 75ml
牛奶- 150ml
面粉 - 175克
发粉 - 1/2tsp

蛋白- 7粒
糖- 100克
塔塔粉 - 1/2tsp
巧克力粉1tbsp + 咖啡膏1tsp

一般的戚风做法，拿一些面糊加入巧克力粉+咖啡膏拌匀