上海月饼

中秋节快到了，我家老公再次搬了溏心风暴之家好月圆出来翻看，虽然这剧已经好几年了但再次看回还是觉得剧情里的几个演员真的很嘿人憎，好像sa姨，红姨，姨妈，舅父还有嘉美，真的让人恨之入骨，不过我们也要称赞他们的演技，如果不是再次重看还是觉得他们很讨人厌。
其实这演员我家也有一个，她很爱演也很会演在众人和亲戚前一定把握机，而且还很会Z所以很讨家里老人家的欢心，老公每次笑我不会Z所以得不到他妈的宠爱，没办法谁叫我不喜欢演戏，我只会做回自己而已。。。哈哈哈！
近来常看到朋友们都在做月饼，搞的我手痒痒，趁着有点时间给老公做了上海月饼

这是我第一次做上海月饼，没想到这月饼很laku叻！搞的家里的小宝贝和老公抢月饼吃，还真的要谢谢Eileen帮我买了这低糖莲蓉馅料，真的很赞。

谢谢东东和eileen的食谱分享

材料：
150g 面粉 （过筛）
50g 糖粉
25g 奶粉
12g 蛋黄粉
3/4tsp 发粉
50g 白油
25g 菜油
1粒 鸡蛋
莲蓉馅料（分成小粒状，搓圆）

做法：
1）把所有粉类（包括糖粉），混合均匀。
2）再把白油，菜油及鸡蛋依序加入面粉里混匀。
3）把面团分成12份小面团，再把馅料包入，搓圆，排放在烤盘上。
4）搽上蛋液，再以瓜子做装饰。
5）烤炉预热后，以180度烘约20分钟或呈金黄色即可。
饼皮重量约32g，而馅料为38g。（可做12粒）