燕窝炖乌鸡

这个假期我好像很忙不过只为孩子和老公忙，老公还问我“你很有空咩！整天做这些煮那些”说真的平时要我做比较特别的食物还真的有点懒，因为时间有限，载了一个又一个很忙的叻。。。
刚好在鸡档看到有乌鸡卖马上买了一只给大爷们炖了养颜又补神的乌鸡泡生燕窝汤，清清淡淡的泡生味还真的很不错。这燕窝还蛮可怜的它在我冰箱冬眠大慨一年以上了（收到忘了）呵呵！

这汤容易又简单，还很养颜和补神

材料：

乌鸡 - 1只

泡生 - RM50.00（一家人的份量）

浸发燕窝 - 80克（我放两片）

红枣 - 8～10颗

水适量

调味料：

盐少许

做法：

1. 将乌鸡洗净，然后放入沸水中氽烫，捞出冲净待用。

2. 把乌鸡，泡生，红枣放入炖锅然后注入适量的水，隔水炖约3小时。

3. 最后加入燕窝续炖1/2小时，加入调味料即可享用。