传统月饼～翡翠莲蓉月饼

当遇到合适的人，
彼此可以融合生活，
不管简单也好，复杂也好，
就不要犹豫，犹豫之间，
他或她就有可能成为他或她的人，
不要贪图物质的享受，
也不要贪图精神的高尚，
世间没有十全十美的人，
也没有十全十美的生活，
贫贱富有，开心就好。

以上的这段民间语录，我觉得很有意思，世上真的没有十全十美的事物，重要的是活得开心。

在这浓浓的中秋气氛里，忽然想亲手做些月饼送给亲人已表我的一份心意。这月饼要跟外面著名厂商的月饼相比，我的肯定不够完美不过每一粒月饼都充满了我的心意，诚意和爱心。只希望我这粗略的手艺不会被嫌弃。

因为做了很多所以被老公取笑我，说我做月饼不是因为喜欢吃而是享受做月饼的过程而已。

做了一些老公和孩子们喜爱的翡翠莲蓉月饼，老公特别要求瓜子要多这样才吃的过瘾。

食谱取自我们的月饼皇后Joceline家

月饼皮材料：

130g 水仙粉
90g 糖浆
30g 花生油
1/4tsp 碱水

做法：
一般月饼做法。

用了无蔗糖翡翠莲蓉馅料 。
大模型馅料+瓜子120g 饼皮40g，中小模型馅料+瓜子55g 饼皮15g。