Saturday, March 2, 2013

农历二十吃蒸年糕,酿豆腐补天穿

时间过得真快,哔哩叭啦的一个新年就这样过去了,算算我离队已经一个多月了,忙碌中也渐渐开始懒惰拍照和写部落格了。其实我也不知道在忙什么?除了蛋糕订单之外多数都为孩子们而忙碌,可以说是从早忙到晚真是累死了,当有空时就是要去会周公了,根本没什么多余的时间让我坐在电脑前写部落格,真的有点可怜。。。。

昨天是农历二十也是客家人所谓的补天穿日,今年我们多了一位朋友陪我们一起渡过那就是我们的花主席,这贴心的主席还给我准备了一些好吃的酿豆腐(可惜忘了拍照)客家人说补天穿就一定要吃年糕和酿豆腐,所以一早就去菜市买了一些嫩椰蒸年糕给老公吃。
我很少弄炸年糕吃,因为我觉得自己很失败,不是番薯不够熟就是冷却后很难吃一点都不脆口,不过今天用了彩芳推荐的面糊炸出来的年糕真的很好吃就算冷了还是很脆口。

材料:
100克 粘米粉
50克   自发粉
少许的盐
做法很简单就是把所有的材料拌均然后加入适量的水,把面糊搅拌光滑就可以使用了。

做了一些老公爱吃的咸鱼猪肉酿豆腐
孩子们的最爱~小肉丸
也弄了一些肉酱来拌面条吃
肉酱面条
我每天就是这样为老公孩子忙忙碌碌的过日子,真的很累~期待五月份的来临到时就可以让我忙里偷闲几天最开心的是可以和一班朋友去曼谷游玩随便让我充充电。