南瓜黑芝麻汤圆

我竟然会犯下如此的错就连儿子的放学时间也搞错了，出门回来最忙的就是洗衣，收拾之类的工作。

老毛病又来了原本是要把刚买回来的东西收拾起来而已的，怎么知道最后却把厨里的东西全搬出来重新整理，搞呀搞竟把儿子的放学时间也搞错了，迟了半小时结果儿子打电话来问我为什么还没去接他放学，我真的很失策这样重要的时间也可以记错了，唉。。。

这糖水真的很赞，健康养颜又滋润

 这滋润养颜的汤圆是家人的最爱也是家婆指定要吃的甜品

汤圆材料：

300g 糯米粉
160g 南瓜泥
2tbsp 幼糖
200-220ml 清水 （视面团的软度）

做法：
1）将糯米粉、幼糖和南瓜泥搅拌均匀。
2）慢慢加入清水揉拌至所需的软度。
3）揉拌均匀后做成小圆球粒，按扁并包入黑芝麻馅料。
4）煮滚一锅热水，再准备一盆加冰块的冷水。
5）将汤圆粒放进热锅里煮熟，浮起再捞出，放入冷水里泡一泡。
6）捞取汤圆与糖水一起享用即可。

黑芝麻馅料：
55-60g 奶油（用了粟米油吃起来芝麻味更加香浓）
130g 黑芝麻（炒香搅碎）
60g 糖粉

做法：
1）把全部馅料用手揉成团。
2）再把（1）揉成小粒状，放入冰箱冷藏半小时。


糖水材料：
银耳 30克
龙眼干 100克
清水 1500ml
3-4片班兰叶
冰糖（适量）

做法：
1. 将银耳去蒂浸泡至发（备用）
2. 锅中放入清水，银耳和班兰叶以大火烧开后，，转用小火焖煮1小时左右然后加入龙眼干和     冰糖一起煮 大约10分钟或至冰糖溶解即可。
3.最后加入汤圆就可享用了。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN)

organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY)

and hosted by Eileen (Eileen's Diary)

龟苓膏银耳糖水

等待是无聊的。。书本是我最好的伴侣所以每次都利用它来打发片刻的无聊，翻着翻着被它吸引了“龟苓膏银耳汤水”
龟苓膏～从没尝试过这样的吃法感觉应该蛮不错而且龟苓膏有去热降火的功再配搭清新养颜的银耳和红枣这肯定是一道美味的甜品。另外也给孩子们准备了蜜糖龟苓膏因为担心他们不能接受这龟苓膏银耳汤水没想到它非常受欢迎。

龟苓膏材料：

龟苓膏粉 30克

清水         600ml

蔗糖（以个人爱好也可以不放）

做法：

1. 把清水慢慢加入龟苓膏粉里搅拌均匀无粒状。

2.一定要不停搅拌至到烧沸不然底层会焦而且会有块状。（怕苦的可以加入少许的蔗糖）

3. 将龟苓膏倒入容器中，放入冰箱冷藏备用。

养颜滋润的糖水

材料：

龟苓膏 200克

银耳       30克

红枣（适量）我用10粒

清水（适量）用了1500ml

3-4片班兰叶

冰糖（适量）

做法：

1. 将银耳去蒂浸泡至发，红枣洗净，龟苓膏切方块（备用）

2. 锅中放入清水，银耳和班兰叶以大火烧开后，加入红枣和冰糖，转用小火焖煮1小时左右。

（我是先让它冷却后才用）

3. 糖水盛出加入龟苓膏就可享用。

龟苓膏材料：

龟苓膏粉 70克

清水         2100ml

蔗糖（适量）

做法：

1. 把清水慢慢加入龟苓膏粉里搅拌均匀无粒状。

2.一定要不停搅拌至到烧沸不然底层会焦而且会有块状。

3. 将龟苓膏倒入容器中，放入冰箱冷却后就可享用。

用蜜糖配搭这微苦的龟苓膏一起吃，真的调味。