Monday, December 21, 2009

这是Chocolate Cream Cake 是一位客人要求我妈咪做最普通的巧克力蛋糕,看起来还不错吧!
这是Chocolate Almond Mirror Cake 是一粒咖啡蛋糕,蛋糕里有杏仁的香,蛋糕外淋上一层香浓的巧克力。喜爱杏仁的朋友一定会喜欢。
这Cappuccino Cheese Cake蛋糕有很香浓的Cappuccino和芝士的香味,蛋糕上放了巧克力味道很配。喜爱Cappuccino的你可以试一试......
这是Cantaloupe Cheese Cake 这粒蛋糕是我妈咪的朋友为她孩子庆祝生日订的。蛋糕有蜜瓜和芝士的香味而且还有一粒一粒的蜜瓜排在芝士上,再淋上一层 jelly 吃了不会太腻。
这是Blueberry Cake 我不是很喜欢吃这类蛋糕的,但我妈咪做的我还是赏脸,味道还不错不会太甜。如果喜欢吃蓝莓的朋友我想一定会喜欢的.......

Thursday, December 3, 2009

这是Black Forest Cake.这蛋糕的上面洒满了巧克力。如果喜欢吃巧克力的人看了一定会很喜欢^^如果你们想吃可以拨打到这号码0124843173或者e-mail至lov3ping@hotmail.com
这蛋糕很特别因为它是用豆奶做成的,再加上蛋糕里面的红豆,吃起来有很香的豆味很好吃^^

为了让蛋糕有香浓的豆奶味我加了豆花。这蛋糕没奶油也一样好吃它很软很细有很香的豆味但烘烤的时间要比较长一些。
材料:豆花100g、豆漿70ml、沙拉油50ml、泡打粉1/2tsp、低筋麵粉105g、蛋黄4个、蛋白4个細砂糖90g、鹽1/4tsp、塔塔粉1/4tsp

做法:蛋黄,一半細砂糖,鹽,豆漿、沙拉油、豆花,豆花用過篩網篩,搅拌均勻再加入低筋麵粉、泡打粉(過篩)拌均勻即可,把蛋白搅發泡加入塔塔粉、等大泡泡出現後加入砂糖打到乾性發泡,把打好的蛋白分两次加入麵糊里搅拌均勻即可,再把麵糊倒入烤模中後再輕敲一下,讓裡面空氣打出來,以170度烤1小时即可(这是我烤箱的时间),烤完取出来倒扣至冷。


这是Banana Chocolate Cake。。。我妈用了最新鲜的香蕉来制做哦。。。还淋上一层巧克力酱。。。味道超配的。。。 欢迎订购
这是Apple Cake。。。这蛋糕特别的地方是。。。我妈用了绿豆来装饰。。。很特别吧^^相信很多人都没吃过吧。。。蛋糕的每一层都有那粹粹的的苹果。。。每吃一口。。。嘴里都会有那苹果的味道哦。。。。。。欢迎订购

Wednesday, December 2, 2009

这是Almond Coffee Cake.这蛋糕特别的地方是,它是用almond粉做的。奶油里加了咖啡酒再加上蛋糕上的可可粉,吃起来的口感很好。我表弟他们都很爱吃。

这是Mable Cheese Cake.这蛋糕我妈做了很多次才成功的一粒蛋糕。不管我妈失败了多少次她都不断的研究到底哪里出了问题,到最后终于给我妈成功了。那是我都替她高兴。
这是Cappuccino Walnut Cake.这蛋糕有很香的cappuccino在加上walnut的香味,让这蛋糕更香更可口。

这是Opera Cake.这蛋糕的特别地方是它用的蛋糕和普通的蛋糕不一样。它用的蛋糕是吉康海绵蛋糕,还有它一共有七层。我妈说这蛋糕的制作过程很费时,先要煮焦糖再慢慢地加入蛋黄里。这蛋糕原本是用奶油制作的,我妈改用鲜奶油,口感吃了不会很腻又有很香的咖啡酒味。如果有人想尝试这蛋糕可以拨打0124843173或e-mail到lov3ping@hotmail.com订购。谢谢!

这是Oreo Cake.这蛋糕的排法是我妈自己设计的。希望大家可以多多支持我妈的蛋糕。
这是Peach Cake.我妈用的是我最爱吃的peach,如果你们要试试看可以call0124843173.我们有包送服务^^最远到BM^^
这是Kiwi Cake.我妈选用的kiwi是比较熟的,因为熟的没那么酸。曾经有人称赞我妈的蛋糕好吃过蛋糕店的,我妈听了非常高兴。
这是Oreo Ice-Cream Cake.我妈用vanilla ice-cream+Oreo 饼干做的。这两种味道融合起来真的是天衣无缝。我们还有chocolate&strawberry口味。
这是Logan Jelly Cake.我妈用的龙眼是最上等的龙眼。看了是不是很想吃啊?如果你们想要吃的的话就请大家多多支持^^
这是Jelly Fruit Cake.这蛋糕在外面应该很少看到吧^^因为这蛋糕在蛋糕店是买不到的,如果你们想试试看,可以拨打这号码哦!0124843173
这是Tiramisu蛋糕。这蛋糕应该很多人都想吃吧!因为这蛋糕的cheese很香。我看了都流口水了^^
这是Mango Cake.我妈用的水果全都是最新鲜的哦。如果有谁想吃的话,可以跟我妈订购噢。谢谢!

Tuesday, December 1, 2009


这是Peppermint Mousse Cake.也是我最爱吃的蛋糕。这蛋糕很特别,它带有香浓的巧克力味也有薄荷的香味。我mummy请她朋友吃,他去到槟城找也找不到这种口味的蛋糕。
烘焙制作时的趣味时,烘烤是看着心血逐渐成型之兴奋及出炉市的芳香四溢,美味可口的幸福喜悦,或是品尝者赞美所带来的满足成就感。
嗨。。。大家好。。。刚刚做这个blog.请大家多多支持^^我们的蛋糕只限送到Kulim Industrial Area,Kulim Hi-Tech Park&My School Area.