现在趁着有聚会就让我来献丑了，煮了这道山葵柚子风味炸鸡，食谱是Y3K的和食每一日，这书是趁他不为意时在报摊买的，他还不知道我有这本书的，嘻嘻嘻！
看到书上的照片被吸引了，怎么知道自己厨艺差劣煮出来的炸鸡没照片中的漂亮和吸引，幸好我就嘴刁的孩子都赞好吃。
材料：
鸡腿肉200克（切小块）
蛋半粒（轻轻打散）
玉米粉1汤匙
面粉1汤匙
炸油适量
包菜，红萝卜，青瓜沙律适量
日式美奶滋适量
腌料：
柚子汁2汤匙（因为没空弄所以用来柠檬汁代替）
山葵糊半汤匙
味霖/调味酒半汤匙
日本清酒半汤匙
做法：
1.鸡肉以腌料腌约10分钟。
2.将腌好的鸡肉浸人蛋液中混匀，再沾满玉米粉及面粉。
3.将（2）以中火炸至金黄色或熟，捞起沥干油。
4.以沙律配搭及以美奶滋作为沾酱，趁热享用。（我这糊涂虫买漏了很多材料所以没做）
下次不必偷偷买，我偷偷帮你带进来就可以了。
ReplyDelete哈哈哈哈哈哈。。。。。。我就相反，洪先生最support我买书。可是如果买其他不三不四的，或是太多包包和鞋子，就会被他‘酸’了。
这个好吃，如果趁热更加好吃吧！赞~
我家石老板就没你家洪先生开明，哈哈哈！他只要一看到我买书一定会唠叨我，所以下次还是要你出马了，哈哈哈！
ReplyDelete还好这炸鸡大家都喜欢，如果趁热吃应该很好吃只可惜已经冷了。
看起来很好吃的样子。。名字也够特别的！！
ReplyDelete炸的食物就是要乘热才好吃的咯！！
我以前也爱买烹饪的书的。。
几年前。。。爱上部落格之后。。
有太多的美食食谱分享。。。我就很少买了。。。
这还真的很不错，我家嘴刁的孩子都赞好吃，那肯定好吃。
Delete我也不知道为什么，每次看到合心意的食谱一定会忍不住手把它们买下来。嘻嘻嘻！
I always love fried chicken disregard whether they are cooked in a Japanese, or westernise or malay or indian style, I will eat none stop! But after that I have to drink a cup of chinese herbal tea too!
ReplyDelete炸鸡的魅力还真不小，能捉着你的胃，嘿嘿！还真的是吃了煎炸的食物一定要多喝水。
Delete你的新家装修好了吗？几时新居入伙。
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ReplyDelete冷了都吃光光，烧烧吃那还得了。。哈哈！
ReplyDelete我呢和你一样，每买一本书都是偷偷收起来，还不止，我还要骗他这有特别的discout或把书本价钱讲到很便宜，不然就和你老公一样唠唠叨叨，烦死了。。哈哈哈哈
我想这应该合大家的口味吧！
Delete哇！原来我们都一个吝啬的老公。。。哈哈哈！不过我的书还真的是蛮多的，刚刚又买了一本美味风采,嘻嘻！
这个对我来说已经很厉害了啦~我不会烹饪,来吃你的好了,
ReplyDelete不会煮没关系，如果不嫌弃我的厨艺那我煮给你吃，呵呵！
Delete买书可以claim income tax,所以我的大大男人没有complaint我，当然如果用自己的钱，他才不过问呢！
ReplyDelete不过呢，最喜欢就是一家大小去书局，好像人人都有budget买一样自己喜欢的东西，所以啊！我那里会放过大大男人的口袋，哈哈哈哈！
这个炸鸡本来就不错吃，你还paiseh paiseh的不要端出来。
你就好啦！买书还有的claim income tax,我就没这么好命了，谁叫我是伸手将军，嘻嘻！
Delete要是我走靠近书店，他一定会说又要买书吖！结果只好说没有啦！你看我有多可怜。。。喔喔！
我不是pasieh啦！只是觉得不是很好吃，怎么知道还赢得每个人的欢心。
哈哈，下次买的时候说人家送的就好了嘛！！！
ReplyDelete你说他会相信吗？他一定会问那有这么大只的蛤蟆。。。。哈哈！
Delete虽然炸鸡是冷了，可是我觉得还是好吃，还没开始时我就偷吃了一块，过后又再吃两块，咔咔！
ReplyDelete那天你还跟我说这炸鸡好像粉粉的，最后也是被扫清光，好吃啦！
讲到买书，我就很少，因为家里空间小，再来我要设么上你们家抄就可以了啊，哈哈！
哈哈哈！原来你喜欢，下次再多炸些给你吃。
Delete不要说家里空间小啦！只是你不需要买什么烹饪书了因为家里已经有一位高手在你背后支持你了。
我家老爷不会管我买什么书，因为他不会看中文书哈哈哈~~。我家很多书从以前买风采~~妈咪宝贝~~~然而现在爱上烘焙了更死一大堆书，还每个月订美味风采。整间房间都是书。哈哈哈。
ReplyDelete看起来好好吃。
之前孩子小的时候，我也买了很多妈咪宝贝，现在孩子长大了这一箱一箱的书我都把它捐出了。
Delete你每个月都订购美味风采还不包括其他书籍我很肯定一间房都装不完。。咔咔！
这炸鸡还蛮受欢迎的。
Angie，我跟你讲horr，我星期六才买多一个书橱，因为书实在是多到漏出来了哈哈！说真的，我的老公一点也不会管我买什么，反而每次说我很“kiam”每次拿了放，放了拿哈哈！
ReplyDelete说回炸鸡，我很爱炸鸡的，你的炸鸡一点也不孙色嘛怎么不敢拿出来亮相呐！太太谦虚了！我看了你们的照片，好彩你和Joceline都是小小的，是我的geng，不然如果每个都5“6我就sian了，每次都要交代eileen只能穿平底鞋，有高度的鞋是被ben的。哈哈！ - Li Shuan
说到底我就是羡慕你们，虽然他也不会管我买什么不过每次买书他一定要唠叨我，所以很没瘾叻！
Delete我觉得这炸鸡吃起来有点粉味所以不很喜欢幸好孩子们都赞好吃。
幸好每次和Eileen她都是穿平鞋底的不然我，Joceline还有你要见她时就一定要穿高跟鞋了。。。哈哈哈！
我也爱买Y3K和风采的食谱哦。。
ReplyDelete还好我家老板也不会管太多。。 ^^
只可惜我家小瓜因为咳嗽，暂时戒口鸡肉，不然我也要来试试这么美味的料理。。
我觉得Y3K和风采的食谱很不错，每次没有灵感要煮什么菜时，它们就是我的救星。
Delete他也不管我只是爱唠叨我而已，所以搞得我不敢买书。
这炸鸡还真的很不错，那等孩子康复后才煮给他们吃。
哈哈。。买食谱书是我的福利哦！既然做家庭主妇没有工钱的，所以这个福利我每个月一定要拿哦！我老公偶尔会唠叨因为书架放不下了嘛，我才不管他呢，当他更年期好了！！咔咔咔
ReplyDelete炸鸡很不错哦，不懂我几时才有口福吃到你们煮的美食～～
哈哈哈！我和你一样就当他提早更年期，还是照买。
ReplyDelete这炸鸡真的很不错，只要你安排行程一下，就可以享用我们这班妇女组为你煮的美食～嘻嘻！