Monday, September 12, 2011

中秋节快乐~迟到的月饼

玩烘培到现在也有十几年了,从来就没想过要学做月饼不过今年认识了Jocelline和eileen在她的带动之下今年终于学会做月饼了,真的很感谢她们^^
第一的失败让我认识了枧水是什么,原来裹粽子用的枧水和月饼的是不一样的,托joceline在北海买了枧水和馅料,开工了。
谢谢joceline帮我买的材料,让我可以在中秋节之前把月饼做好。
分别裹粽子和做月饼的枧水是价钱和味道,这是裹粽子的枧水这么大瓶才RM1.20不过却又难闻的味道。
一个人一次过做了1.5kg的月饼面团还真的蛮累,不过忙的开心和满足感因为每年要买的月饼,今年我居然做了出来,最重要的是老公赞我做的美也很好吃,真的要谢谢两位美女师傅的教导有方和食谱。
这是拿给妈妈的月饼
因为第一次做月饼所以瓜子包的不均匀。
巧克力馅料的月饼
这是Jocelin帮我买的椰蓉馅料,真的很好吃也不好太甜,老公最喜欢。
也是joceline买的咸味莲蓉馅料,真特别的口味。
因为我今年的月饼是最后一班列车了,明年一定要学其他款式的月饼。在这祝朋友们中秋节快乐^^

16 comments :

  1. 是的Joceline人很好,我家的公仔饼也是经她指点才可烤出美丽的颜色!!祝你中秋节快乐!!

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  2. 不迟不早,时间刚刚好叻!
    其实,做蛋糕应该比做月饼还难吧!我觉得~哈哈!
    祝妳中秋节快乐!;)

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  3. 哇,你也做了蛮多月饼,还有很可爱的造型。

    中秋节快乐、合家平安~

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  4. 是你很有天分啦!可以一举反三,做了这么多款式的月饼。

    明年我们再一起拼过月饼,ok?

    我们的中秋火锅还在计划中,再联络。

    最后祝福你。。。中秋节快乐!

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  5. annann,没错joceline的人缘很好,为人随和,幸好有她的教导我才可以成功的做到月饼。





    Tracy,你也一样中秋节快乐!

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  6. spdong,哈哈。。时间刚刚好吗?有点迟啦!不然我还可以多做一些送朋友。
    蛋糕不会难做啦!也祝你中秋节快乐^^

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  7. shan,只是一点点而已,不过还真的蛮喜欢自己做的月饼造型。。嘻嘻




    jeSsie sZe 诗,其实月饼做月饼也不是我们想象中的难,明年你也可以和我们一起玩做月饼。
    祝你中秋节快乐 :)

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  8. eileen,哈哈。。是名师出高徒。。。
    那就约定了明年一起做月饼,我还有学其他款式的ok.
    我们的火锅餐你要问我们的朋友看她几时方便。
    也做你和家人中秋节快乐!!

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  9. 几天没上来,你就做了这么多的好料啊!
    月饼可以做来卖了,真的美极了。
    有机会我也想认识这两位美女师父。
    在此我也祝你和家人"中秋节快乐“

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  10. 彩芳,我们将会有个火锅餐,你有兴趣吗?到时你就可以认识两位美女师傅了。。。
    哈哈。。。我的月饼还没资格卖啦!也祝你中秋节快乐!

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  11. 迟来的祝福, 祝你中秋节快乐!

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  12. 你们的火锅餐几时?在那里?
    还有机会认识两位美女师傅哦!
    看我的时间怎样,再安排!
    你们也可以来找我啊!

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  13. 枧水有份别的我两年没做了今年也没做,可能会在周末做公仔饼我喜欢kosong的,哈哈过了才做慢人一大步。中秋节快乐!

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  14. Mimosa,谢谢,大家都一样过了一个开心的中秋节。



    彩芳,等我们确定时间和地点了再联络妳。





    chan913,没关系的,就算中秋节过了,想吃还是一样可以做来吃的,等妳家的公仔饼吃因为我的送完了。。嘻嘻

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