人鱼公主蛋糕

上星期接到客人的订单是一粒人鱼公主蛋糕，对我来说这是一种挑战，看看自己的实力去到哪里，接到这比较特别的蛋糕，第一时间就是上网找资料，看看别人如何装饰蛋糕。

不要误会，这不是翻糖蛋糕噢^^ 我选了babies doll来做美人鱼，本来头发是要放下来的，也许这babies doll 的头发绑的太久了，就算我把它弄湿再吹干，效果还是一样不美，只好把头发绑起来，再用sugar paste来做鱼尾，鱼，海星，海草，巧克力做蚌类，这是不错的考验，还相当满意这作品。