Tuesday, February 22, 2011

客家人——补天穿

每一年农历二十是客家人的补天日,这天我家老板一定没做工,开始嫁过门时我还笑他,幸好是做自己工不然每年农历二十你都要请假咯,这样就过了十几年了,俗语说入乡随俗嘛也开始习惯这节日了。一定要吃的食物是年糕,他们说这一天不能工作一定要用年糕来补天,这样一整年才好赚吃,我不懂也不会,只要我家老板工作顺利就好了。
  先来碗客家面
再加些酿豆腐
把蒸好的年糕配上嫩椰真好吃,这也补天是一定要吃的食物。

10 comments :

  1. 原来客家人有这样的节庆哦!

    年糕沾椰丝是传统吃法吗?没试过哦!

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  2. shan,是不是传统吃法我不知道,只知道好吃^o^

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  3. 我是客家人我都不知道有这个节日啊。。

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  4. 我也是第一次听说补天日呢!
    蒸年糕配上嫩椰真的好吃咯!
    过年后剩下的年糕,妈妈通常是拿来夹蕃薯/芋头炸来吃,不然就是蒸了配上嫩椰丝吃,软软的,又甜又咸,好吃!

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  5. susanyee,的确有很多客家人不知道有这节日的。
    那。。明年妳要记得庆祝噢^o^

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  6. Casey,补天日的确没什么人知道。
    我懒惰炸而且油腻腻的孩子不喜欢,蒸的年糕软软的再配上嫩椰丝,孩子们都喜欢。

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  7. 我家那为是客家人,但是他什么好像都不懂哦。。。原来还有这样的习俗。。

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  8. 你是客人啊?有吃雷茶吗?

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  9. 彩芳,我不是客家人,老公是客家人,雷茶我有吃但不是很喜欢,妳喜欢吗?来Kulim我请你吃。

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  10. joelyn,这习俗真的很多客家人都不会,老公的朋友也一样不会不过今年他也来凑热闹。

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