妈妈出院了

今天一到医院，我妈就说昨晚发生了一些怪事，害她整晚不敢睡，昨晚妹妹他们临走时帮妈妈调好了冷气系统，怎么知道妈妈睡到半夜时觉得很冷于是走去看一看却发现冷气调到最低，她告诉我半夜只有两位护士小姐进来而已也没理由会去把冷气调低的，我妈向来都很胆小的，发生了这件事她就吵着要回家了。当医生来看妈妈时，我就要求说要出院可以吗？医生笑着说。。。ok啦！上厕所已经没血了他那没问题了，不过需要要等肾脏的医生了解后才可以知道是否可以回家，幸好一切良好没什么问题，只是妈妈的脊椎骨开始长了骨刺需要做些运动和坐到姿势一定要90度直不然会更加严重到时会很痛。现在妈妈没事了不过我的脚又开始痛了，唉。。。真可怜。

昨晚在eilleen家的火锅餐，真的很开心，我们又多了两位朋友-Mandy和彩芳，只是Joceline的老公却担心我们会越来越大班。。。哈哈！我相信昨晚每个朋友都会享受这的聚会，虽然只是短短的几个小时不过真的很开心。
最不好意思的是我没给大家准备什么见面礼，而我却满载而归，真不好意思。。。嘻嘻

Joceline送我们的见面礼，很多吧！

最重要的是她亲手为我们做的黄梨酥，真好吃，真的是吃在口里甜在心里。

这是彩芳女儿送我们的见面礼

也是一位花心思的未来烘培大师亲手为我们做的。

我最幸福还有Joceline的两盒冰淇淋，eileen的椰子遮厘粉和彩芳的超大鸡蛋，老公笑我又吃又拿，真是不好意思。。。

这是彩芳送eileen的，托她的福我和Joceline才有机会吃到这么大粒的鸡蛋。

真累。。。

今天早上8点多已经到医院了，陪着妈妈去做ultra sound,endoscopy和照肺，虽然帮不上什么，起码可了解有关一些病情,ultra sound报告出来说妈妈的左边肾有点肿，不过医生说不要紧，endoscopy的报告说胃有点伤，医生也给妈妈注射了药物，如果6小时里面妈妈没再大血就可以开始先喝水至于详细的报告要等医生才可以了解了，可是刚刚妈妈上厕所还是有血，护士小姐看了说是之前的不要紧如果接下来还血的话就要告诉她们，所以我还要一个人在医院等看什么情况，真的有点累了，无论如何了我都要撑着因为老爸和妹妹都病了。刚刚看书看到一则很有意思的“人生并不是一支短短的蜡烛，而是一把一代传一代的火炬，当这把火炬传到我们手上的时候，我们要思索的，是如可把它烧得光明灿烂，千万别为了芝麻小事，而让这把火炬在自己手中消灭，所以一定要撑到底。
我现在只希望妈妈再次上厕所时不会看到血了，由于妈妈失血过多昨晚已经输入一包血，刚刚护士小姐说妈妈的血压很低也拿了一些血去化验看是不是还需要再输入血，只希望她老人家平安早日康复，那我们就安心了。
我想这是做子女们应该做的事吧！

倒霉的一天

前两天，在东东家看到了那刺猬包做得很可爱，觉得也蛮好玩的，我想应该也不会太难做吧！更可况做月饼的莲蓉馅料还剩下一些，终于有机会把它们用完了，于是前天动手给孩子们弄了几个可爱的包子食谱是东东家的。

一共给孩子们弄了三种口味的包子，圆的是肉包，刺猬的是班兰莲蓉包，白兔的是巧克力包。
老公放工回来看到包子时就问：这些包可以吃吗？是真的还是假的，最可恶的是他在吃刺猬包时竟然说被它刺伤了，被他弄得我好气又好笑。

在孩子们的要求下，昨天又给孩子们弄了包子，前天做的包子觉得馅料不够，于是昨天就把馅料多加了一些怎么知道是弄巧成拙，就因为馅料太多结果把包子弄得很丑。

馅料太太多了，卖相真的很差不过味道还可以，也就因为这样就被老公和孩子们取笑我说我自开始做包到现在这个是最差和最丑的包。
倒霉的事开始了，在包子刚蒸好正要去关炉火时不知道我是怎样扭伤了脚，只听到卡一声，完蛋了我的脚痛的我无法踏地。

开始扭伤时还没太肿，本来以为擦了药酒隔天会没这么痛怎么知道一早起床肿的更加严重了完全不能用力，为了孩子要带包子去学校做便当只好忍痛下楼把包弄热。

肿的像米姑（福建话）去到推拿医师那时他问我是怎样扭伤的，为什么这么肿，幸好推拿后现在已经没那么痛了不过还很肿，医师吩咐我不要走动太多，就在这时，妹妹打电话来说妈妈吐血问我要怎么办，我说马上进院，由于妹妹的工作都安排好了所以走不开，我马上载了妈妈和她的孩子就往槟城南华医院了，这么巧妹妹的孩子也不舒服，结果吐到我整车都是他刚喝下去的牛奶。。。。哇！那味道真的受不了。
现在我只希望妈妈没事。。。

中秋节快乐~迟到的月饼

玩烘培到现在也有十几年了，从来就没想过要学做月饼不过今年认识了Jocelline和eileen在她们的带动之下今年终于学会做月饼了，真的很感谢她们^^
第一的失败让我认识了枧水是什么，原来裹粽子用的枧水和月饼的是不一样的，托joceline在北海买了枧水和馅料，开工了。

谢谢joceline帮我买的材料，让我可以在中秋节之前把月饼做好。

分别裹粽子和做月饼的枧水是价钱和味道，这是裹粽子的枧水这么大瓶才RM1.20不过却又难闻的味道。

一个人一次过做了1.5kg的月饼面团还真的蛮累，不过忙的开心和满足感因为每年要买的月饼，今年我居然做了出来，最重要的是老公赞我做的美也很好吃，真的要谢谢两位美女师傅的教导有方和食谱。

这是拿给妈妈的月饼

因为第一次做月饼所以瓜子包的不均匀。

巧克力馅料的月饼

这是Jocelin帮我买的椰蓉馅料，真的很好吃也不好太甜，老公最喜欢。

也是joceline买的咸味莲蓉馅料，真特别的口味。

因为我今年的月饼是最后一班列车了，明年一定要学其他款式的月饼。在这祝朋友们中秋节快乐^^

蛋挞

很久没做蛋挞给孩子们吃了，昨天我家老佛爷又发神经了，说我怎么搞的把他小儿子养的这么瘦又说我没给他宝贝吃点心。孩子放学回来吃了饭又喝一杯牛奶才睡午觉，大慨5-6点多才醒，会饿到吗？

做了宝贝爱吃的蛋挞

因为是他的最爱所以一口气吃了4个，胃口还不错的只是吃了不长肉而已像我吃不胖。。。嘻嘻！不过老公却说我（吃了米福建）也许他也挑吃吧！适合喜欢口味的食物他会多吃，不喜欢的他完全不吃。应该是这个因素他这么瘦小吧！

周年纪念vs失败的月饼

近来家里发生了很多事，原本有很多开心的事要分享的，可是发生事后什么心情都没了，就像上个月是我在部落格一周年纪念，本来想给自己弄个特别的蛋糕和你们一起分享当时的心情，结果什么都没有。。。谢谢妳们这一年来的陪伴，虽然我们大家的距离都很远也不相认不过由于嗜好一致，让我们有机会成为 了朋友也让我有机会学了很多烘培技巧和烹饪手法，自从当上师奶后开始觉得自己和同事，朋友们，社会脱节了，本来是想借助部落格方便朋友订蛋糕的，没想到会认识到妳们一班喜欢烘培的朋友，忽然让我觉得自己年轻了。。。。哈哈！就连孩子们也取笑我说：妈咪现在很in了,整天和网友们见面，真的，很开心能够和你们做朋友让我这位师奶活跃了起来。

6/9/2011是我结婚19周年纪念，可是偏偏在前一天发生了小小的意外由于自己的疏忽和大意竟然把车子弄伤了，当时的心情真的很差，虽然老公说不要紧可是心里就是不舒服。。。。

从拍拖到结婚已经23年了，能够成为夫妻是缘份很庆幸让我遇到了一位可以让我依赖和撒娇的老公，谢谢他对我的包容无论发生什么事他一定会迁就我，因为他说我是一家之煮，我最凶好男不和我抖免得没人煮饭和洗衣。。。。哈哈
老公不是个浪漫的人所以都没庆祝，不过他说明年金婚会和我再拍一次婚纱照到时有孩子们的陪伴那是另一种感觉。
纪念日当天没给自己做蛋糕反而学做月饼，拿了joceline的食谱，开始买材料，怎么知道我这的烘培店没卖碱水，她叫我去杂货店买也是一样的，因为第一次做月饼所以就听她的。
把月饼弄好了后就觉得味道怪怪的，开始搓圆是觉得不对劲了为什么会出油因为师傅教时好像不是这样的，弄好后马上联络两位师傅问个明白，是不是我放错了什么，后来才知道原来用来做种子的碱水是适合做月饼的，真的是白忙了。

本来要做小猪公仔饼送朋友的，在搓圆时一直出油很难定型结果老公说像白兔，在烘培时就一直闻到那怪怪的味道了，已经没心情了加上没有搽蛋的经验结果弄跌了几只小猪的鼻子和耳朵所以就随便点一些试试看，隔天拿来试吃味道超难吃的，已经托joceline在北海帮我买碱水和馅料，希望这次会成功。

学做月饼

一直以来我对做月饼没什么兴趣，原因家人都不爱吃，每年拜拜后月饼一定要送人吃，所以没有什么推动力会让我想做月饼，不过今年有两位师傅愿意来教我，我非学不可了。
这周末大约中午4点多，两位月饼师傅终于到来了，大师傅Joceline从车上拿了两大袋的用具和材料，她很专业也很有经验把做月饼的工具，和馅料都带来了，一开始她先教我如何弄月饼皮，一切准备好之后，开始动手做月饼了。

看~两位靓师傅在给我做示范

对我来说这金鱼公仔饼还蛮弄的，弄了很久都不算成功，不过Joceline没两次就弄好了，真佩服。

用来巧克力做金鱼的眼睛，真的很美看起来栩栩如生。

这是我们一起做的成品，原来月饼也不会太难做，现在自己也可以做一些送朋友了，真的谢谢两位美女师傅。。。


谢谢eileen每次见面一定会给我们准备一些精致的礼物，这回还带了美味可口的月饼

eileen送我的椰蓉和莲蓉月饼，味道真的很好而且也不会太甜，老公也赞说皮薄馅多，结果他一口气吃了两粒。

美味的椰蓉

满满瓜子的莲蓉馅料

还有泰国的手信