新年饼干

新年的脚步是越来越近了，弄得我有点紧张^^因为被人吹饼干sample了。我好像还有很多事都没做好，家里忙着收拾，忙着孩子开学的东西，总之就有忙不完的事要做，好烦噢。
在这佳节里，我也有买些饼干，有兴趣的朋友可以直接联络我询问详情。

好朋友的生日蛋糕

这是特别做给一位认识了十多年的好朋友翻糖包包蛋糕，我家的几个麻烦人问我,为什么不做LV包包给姨姨呢？每次妳只会做Chenel Bag罢了,我说：姨姨正版的LV Bag衣橱多的很而且还是限量版呢！几千元的买一个包包，我真的是买不下手^^而且现在已经当了全职煮饭婆了，也没什么机会了。这包包的颜色有点让我失望，本来以为要弄的漂亮些，特地买了pearl white，哪知道看起来有点黄而不是珍珠白，老公笑我说是两年前做的现在才 送给人，真是气死我了>o<
希望这位好朋友好姐妹会喜欢我为她做的限量版Chenel Bag，祝她生日快乐。。

Barbie Doll Cake

再次的接到Barbie Doll 蛋糕,很开心^^应为自己没有女儿，要有客人订购才有机会做这可爱的barbie  doll 蛋糕，虽然做这蛋糕有点费时可是完成了后，心里的满足感是很难解释的。。总之就是开心啦^o^

生日+圣诞树桐蛋糕

前几天，客人向我订的蛋糕是要一起庆祝生日和圣诞节，好像有点难叻。。。

我很喜欢这蛋糕的装饰,可惜我只顾着拍蛋糕上的装饰没给蛋糕拍到全照^o^我给小寿星做了一双可爱的小鞋^^再把树桐蛋糕放在上面，这样应该两全其美了吧!最重要的是谢谢Miss Woon给我是机会做这特别蛋糕，希望她喜欢和满意。

香橙蛋糕

昨天，一位客人向我订了方型的香橙蛋糕。这口味的蛋糕还是第一次做，希望客人很喜欢。

Log Cake

这是客人订的 巧克力Christmas Log Cake，孩子们都说这装饰比较漂亮^^

希望客人喜欢和满意~

冬至

转眼一年很快又要结束了，冬至快到了。老人家常说“冬至大过年”我真的不懂也不明白它 的意思。只知道要搓汤圆，吃汤圆，小时长辈们常说，吃过汤圆有长一岁了，算一算自己也真的开始老了^o^
每一年，孩子们最喜欢搓汤圆，他们说好玩，可是我就很忙了，忙着骂人（弄到满地都是）忙着帮他们再次的把汤圆搓圆（不够圆），我们已经是第二年没搓汤圆了，老公要为他婆婆守孝三年，因为婆婆在世的时候最疼他。
我喜欢吃有嚼劲的汤圆，把煮好的汤圆，放入冰水里（所谓的过冷河）再把它捞起，这样吃起来就有嚼劲了。祝大家冬至快乐!^o^

巧克力蓝莓蛋糕

这是一位妈妈为她的双胞胎千金订的巧克力蓝莓蛋糕，客人还特别要求加上可爱娃娃。

加了两个小天使，愿两位小朋友快高长大。希望她们会喜欢^^

圣诞礼物

昨天忙了一整天，没检查信箱，刚看到信箱里有Pos Ekspres，很开心^^原来是Casey寄来的圣诞礼物。还是第一次收到邮寄的圣诞礼物，谢谢妳……Casey也愿妳和家人健康，快乐~~圣诞节快乐!!

Casey的祝福

漂亮的水晶天使电话吊饰

好漂亮的~青色是水晶翅膀

茶叶蛋

忙完了，先吃个茶叶蛋。姑姑今晚开了个小小的派对，我也来凑凑热闹煮了孩子们爱吃的茶叶蛋，今天早上开始煮，大概煮了3小时然后保温。到姑姑家一会30粒蛋就吃完了，这证明我煮的不错。。。哈哈

方法很简单，先把蛋煮熟然后敲破，再把茶叶蛋香料（包装袋上有说明书）煮沸后加入蛋大概煮3-4小时就可享用了。

美味可口的茶叶蛋^o^

光华日报100周年蛋糕

第一次。。接到周年蛋糕还要是100年，真的有点压力。蛋糕的装饰不可以太复杂>-<真的有点难~~希望我的装饰不会太丢脸^^

圣诞蛋糕

圣诞节快到了，祝大家圣诞快乐。。。

这是今年的第一个树桐蛋糕订单，客人选择了苹果口味的蛋糕，我用白色奶油涂在蛋糕上，看起来树桐好像被一层白白的雪蓋着了，加了些可爱的小玩意^^自己还蛮满意的白色树桐蛋糕。

希望客人也喜欢。。

 

Doraemon -Milo Cake

这是一位客人特订的小叮当sticker，还要求放上cherry,她说孩子喜欢吃。

第一次见面

第一次约blog友见面，很开心大家都很爽快的答应了。快到1Utama时，孩子问我：妈咪妳的心情如何会紧张吗？说真的，没有紧张的心情只是平常心而已，感觉上是和老朋友集会，聊聊天，心情很轻松。在哪等了会终于见到两位美女了，那就是Tracylowy和Esther虽然初次见面，大家都不觉得尬尴很快的开始聊了起来，先是烘焙接下来就是孩子。等了会Shan终于和我们集合了，每个人给我的印象都不同Tracylowy很健谈很会带动大家，Esther比较文静开始时不知要说些什么不过很快的就可以融入我们一起聊了，还没见到Shan之前，有和她通过电话，觉得她有点cool 没太多话说，不过见到面后发现她也很健谈，而且很好学问了我们些有关烘焙的问题，总之就是开心^o^很谢谢妳们特地抽空和我见面。

这是Tracylowy和Esthe为我们准备的礼物袋，很美好喜欢。

Tracylowy特地为我们做的小饼干

Esther做的杏仁蛋白饼干

Esther送的见面礼

和朋友去diaso买的

最后来张大合照，留着纪念。

原来我是老大姐，年纪最老的。。。哈哈

云顶之旅2

本来，以为这个假期可以过得很轻松的，哪知道被孩子气到。。。
先是老大，我家相机的电池坏了，特地驾车去买，回到家吩咐他帮我充电（要赶去银行）那知道他笨到去充电旧的，老公放工回来看到桌上的电池还问他帮忙充电了没！他回答说换了也充电了。去到云顶没拍到几张照片就没电了，我说奇怪，新的也这么快没电吗？说到最后才知道他根本没换到，真的被他气的我没话可说。
接下来说老二，去玩spiderman时，电话飞了，掉到那也找不到了，在还没开始玩时，老公叫他给我收，他说不会掉的那知道一玩完下来就告诉我电话飞了，也被他气到我们。。一直在骂,心情差点被他影响到，后来老公叫我不要气了啦，脾气控制一下>-<轻松的心情才叫度假嘛。
再来就是我家小宝贝，因为睡眠不足常闹情绪，老是动不动就哭，真是被他们气死。

云顶之旅

09/12/2010是孩子们期待了很久的一天，一大早不必叫也能自己起床（平时上课，总是爱赖床）6.45am开始出发，一路上开始下毛毛雨要到太平时开始下起大雨，雨水好像从天上倒下了似的，我叫老公小心点把车速放慢，因为车镜很蒙差点看不到路了，幸好过了太平雨比较小了。
第一次出门用GPS，朋友叫我们去怡保富山吃点心，因为是第一次用GPS，老公想尝试用它带我们到达目的地，真的很好用。。终于到达了。

这茶楼的生意很好，每张桌子都有客人在等位，好不容易才有位子不过点心剩下没几样了，随便拿了些，味道都不错。

这猪肠粉的卖相不错，不过吃起来有点厚不是很喜欢。用过了早餐，本来是想在怡保买些手信送朋友的因为不知道路名也不知道店号结果不会去><没买到。

肉丝蛋糕卷

很开心也很累，刚把行李和要带的东西收拾好准备明天出发去云顶。古人说：休息是为了要走更远的路，一点也没错~回来又要开始忙做新年饼干了。
不多说了，我请妳们吃肉丝蛋糕卷。明天一早6.30am开车担心他们会饿特地为孩子和老公做了肉丝蛋糕卷。

我比较少做蛋糕卷，有点失礼卷的不是很好。。不过孩子们都喜欢^o^做好就马上吃了几个了。

孩子们自己准备的零食。

Spiderman Cake

前天，有位家长大电话来订spideman cake,因为时间的关系，我只能答应给她做最简单的。。

本来以为一张脸，因该没什么问题，哪知道没有我想像中的容易，我用了蛮长的时间来把奶油抹滑(功夫不够）应该看得出是spiderman脸吧!我没用红色素应为我觉得不健康，只用了草莓香精，结果弄了个粉红色的spiderman，希望这小朋友会喜欢他的生日蛋糕^^

Tiramisu 蛋糕

星期六，老公的朋友订了一粒tiramisu送女朋友，他还挺浪漫的...准12点来我家拿蛋糕再送去给女朋友，之前已带女友出来了，然后送了她回家再给她惊喜。有点浪漫吧！从拍拖到结婚我老公从来没有给我浪漫的惊喜^o^结婚都18年了。。更加不必说什么浪漫了(≧ ∧ ≦) 

我给他做了心形巧克力再用龙珠果cut -“Love”，希望他的女友会喜欢这蛋糕。


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同一天，朋友也订了女儿爱吃的tiramisu给她庆祝生日。

番薯糖水

前几天，到靓师奶家吃了双色番薯糖水不够过瘾@o@昨天自己煮了些吃个饱^o^本来以为可以买到紫色番薯的哪知道老板娘说没来货，只好买些甜薯和橙色的番薯来煮。吃起来甜薯比较好吃，橙色的番薯会比较软不过有很多丝。

我也一样是双色番薯糖水~~哈哈

蒸熟的甜薯也一样美味^^

百香果戚风蛋糕

终于买到百香果了^o^老板说怡保有人种植百香果了，将来这也可以常买到了。我先用它来做简单的戚风蛋糕。食谱是从Jocelinelor家拿的~谢谢妳

材料：

（A）

蛋黄4个，幼糖20克，幼盐1/4小匙，粟米油50克，

百香果肉55克，清水20克（我用鲜奶代替）

（B）

低粉100克，发粉1/2小匙（我没放发粉）

（C）

蛋白4个，塔塔粉1/8小匙，幼糖40克

这蛋糕吃起来味道不错，没吃到百香果时只是普通的香草戚风蛋糕而已当咬到百香果时就很特别了，酸酸甜甜的很好吃。

云石牛油蛋糕

每次做这牛油蛋糕都忘了拍照~~也许是容易做了吧!好像不太重视它^o^
我的牛油蛋糕是一个食谱走天下的@o@

材料:

牛油     -250克

幼糖     -155克

蛋黄     - 5粒

鲜奶     - 3tbsp

vanilla    - 1tsp

自发粉 - 210克

无糖巧可力粉 - 1tbsp(加入面糊里）

蛋白     - 5粒

糖         - 30克

我喜欢这做法因为蛋糕吃起来会比较软。

第一次做点心

昨天给孩子们弄了些港式点心^^因为是第一次有点失礼。。。。。

一开始做，真的摸没门路~~结果弄出了这样的水晶饺^^超难看的。

开始可以见人了，差不多要弄完了^o^

蒸熟后的水晶饺，看起来不够透明应该是功夫不够，饺皮弄的不够薄><;还好可以入口。

港式叉烧猪肠粉~~也是弄得有点厚，加了青葱和芝麻吃起来还不错^o^

因为不够时间煮猪肠粉的配料~辣椒油,只好去cosway。

我觉得这食谱不够好，等我拿了朋友的食谱才和大家分享。