Saturday, November 27, 2010

百香果戚风蛋糕

终于买到百香果了^o^老板说怡保有人种植百香果了,将来这也可以常买到了。我先用它来做简单的戚风蛋糕。食谱是从Jocelinelor家拿的~谢谢妳

材料:
(A)
蛋黄4个,幼糖20克,幼盐1/4小匙,粟米油50克,
百香果肉55克,清水20克(我用鲜奶代替)
(B)
低粉100克,发粉1/2小匙(我没放发粉)
(C)
蛋白4个,塔塔粉1/8小匙,幼糖40克
这蛋糕吃起来味道不错,没吃到百香果时只是普通的香草戚风蛋糕而已当咬到百香果时就很特别了,酸酸甜甜的很好吃。

3 comments :

  1. 没注意过这里有没有卖百香果。下次去水果摊注意下。酸酸甜甜的口感应该很不错。

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  2. 百香果也叫爱情果,吃过吗?酸酸甜甜我真的还蛮喜欢它的味道。我们这是在巴刹外的摊子卖的,水果档没卖,不知妳那有吗?我到时带些给妳。

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  3. 好特别的7风,我有去巴刹是会注意看有人卖吗!

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