Monday, July 4, 2011

白色的面包

很奇怪吧!为什么会有白色的面包,原来是我家烤炉坏了。。。。
一开始还真的没想到是烤炉的问题,烘的时间到了为什么还是白白的呢?一直在想是不是我的面团出了什么问题,把时间多5分钟,可是还是一样,再多加一点时间,结果。。。被老公称它为面包饼因为烘太久了有点像饼干,真失败,浪费了我的芝士和火腿。
因为面包已经发酵好了,我不敢移动它们只好把它们放进烤炉里,希望还可以吃,结果还是一样很硬,这次是浪费了我的时间和叉烧,因为我花了半小时把叉烧斩粹。唉!失败。。。
幸好还有一粒旧的烤炉还可以用,这烤炉伴着我在烘焙路上9年了,说长不长说短不短,从我还不怎么知道烘焙这玩意到今天也可以算是对这玩意精通和认识了,从失败到成功,它的功劳也真不小,到今天我的大烤箱有问题时,它还可以助我一臂之力,所以就算已经有了新的烤炉,我也从来没遗弃过它,因为它真的是我的好帮手。

8 comments :

  1. 有时就是这样,万事具备,就少了'东风',事情就搞砸了.

    有时又以为没有利用价值了,却原来它就是你当时的'东风'.

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  2. 原来面包不可以过度发酵的啊!
    我要买面包机来做面包了!

    那你可以买新烤炉咯!咔咔!
    还是老板帮你修理?

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  3. eileen,就是嘛!很多东西往往我们觉得它没用了,可是偏偏有时它就我们要找的配角。

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  4. Casey,面包不可以过度发酵,不然就不好吃了,妳可以买Cosway的面包机,价钱不会很贵而且也很好用。

    我的那啦大烤箱还under warranty所以只好把它送去维修咯。

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  5. 幸好‘大步揽过’。烘烤机没事了。揾食用具出了问题,要是花多多钱的更显啊!
    祝福你一切都顺利。。。。开心愉快。

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  6. 一起身就来吃白面包....
    你那么爱他们...他们一定会跟随你的~
    放一百个心啦~

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  7. 对于我来说你的目标已经是很赞了。

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  8. Joeline,还好啦!不过这旧烤炉烘戚风蛋糕我不是很满意,大的烤炉要等一个月维修才可以回来。





    Jenny,不好意思,一早就要妳吃白面包。。。嘻嘻
    我现在只希望烤炉快点维修好。





    Tracy,谢谢妳^o^

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