Thursday, March 1, 2012

椰香面包

自从Eileen介绍了这烫种面包后,还得到家里几位大爷们的赞赏这样也让我多了一份差事,最重要的是可以让我省起一点早餐钱,好让我去台湾时可以有钱血拼。。。。哈哈哈!

之前看到Joceline做了这椰香面包,让我想起小时候常买印度人卖的椰丝面包,忽然很想念这椰香的味道于是动手做了这面包开始还担心我家里的几位大爷们不喜欢怎么知道还很受他们的欢迎,一出炉就已经吃了一大半了,这么面包真的很好吃椰丝也炒的香还真的要谢谢Joceline提供了椰蓉馅料的做法。

椰蓉馅料:

新鲜嫩椰丝 200克
椰糖( Gula Melaka ) 180克(我只用了150克)
清水 100克
pandan叶 几片

做法:
1) 将水,Pandan叶及椰糖一起煮。椰糖溶解后,
加入椰丝, 小火炒干便可。
这美味的面包有点美中不足就是放入口椰丝会松开而掉下来,拿来几个给朋友吃她吃后,教我如可把这椰丝弄得更美味,就是把椰丝炒的快干时加入一些粟米粉这样椰丝吃起来不会松开了。
还弄了一些小少爷最爱的香肠,要求每天都要带到学校做便当。

16 comments :

  1. liang moi, 我的肚子好饿呀!哈哈哈!
    昨天给你的行程意见看到了没有啊?

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  2. Angie真是好妈妈,每天都动手做好吃的给家人吃。你最近很会烫面包了咯!烫到很多美美不同款式的面包跑出来!呵呵!我也要!

    哎哟,不要以为做面包就会省到钱啊,面粉,馅料,电费完全是看不到的哈哈!

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  3. 哈哈。。。有人烫上瘾了!
    哇 。。。beh tahan,椰丝内陷的我喜欢咯!

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  4. Joceline,快快快!拿一个面包吃不要饿坏了。。。。哈哈哈

    什么行程意见我们没看到??手机还是电脑??

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  5. Li Shuan,我是被逼做个好妈妈。。。。哈哈哈!难的他们喜欢这烫面包而且每次出炉都吃了一半了,看到都开心,你要快点哦!不然就抢不到面包吃了。。。哈哈!

    朋友,省下来的钱是我的,其他的东西是老公的啦!算起来我还是有赚。。。。哈哈哈!

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  6. Casey,还真的是烫上瘾了,现在天天都有面包吃。

    椰丝内陷真的很赞~~

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  7. 椰丝面包我喜欢,留两粒我3点吃哦~~

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  8. liang moi , 在面子书里。。。。。。

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  9. 哇!妳最近做面包做上瘾咯!
    不过,最重要是有人捧场!
    椰丝馅我喜欢,可惜我的孩子不会欣赏,所以被逼割爱了~

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  10. 很好很好,没有白费我们的心血,你真的烫到很过瘾,哈哈哈!

    我那天也做了这椰丝的面包,但照片选来选去,最后全部delete掉,哈哈哈!这是爱美害事。

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  11. 看来我真的要试做这个烫面包了,好吃再幸苦也值的。椰菜也是我的最爱,但我家那三个切不爱,他们不吃我自己吃。

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  12. spdong,这烫种很容易发酵,又很好吃,所以就越做越过瘾,重要的是他们都很赏脸,每天都吃完,而我也做的开心。
    老公笑我这样部落格才有东西写。。。哈哈哈气死我!

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  13. Eileen,很感谢你介绍这么好吃的面包给我。

    你对照片的要求高嘛!难怪你选不到一张满意的照片。。。哈哈哈!

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  14. 彩芳,你常做面包吃,不妨试一试这烫种面包,真的很软,到时你可以用来做一些自己喜欢的椰丝面包,其他的面团才弄孩子喜欢的口味,这样就两全其美了。

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  15. 在家自己做面包真好!
    孩子们喜欢更是令人开心^^
    不过,我们家的大大、小小比较喜欢吃蛋糕。。。

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  16. 好妈妈~

    酱要省多多钱去台湾血拼哦,那边的食谱都很便宜,现金不够,还可以刷卡。^_^

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