Thursday, September 13, 2012

cendol 燕菜月饼

“虎毒不食子”这意思我想每个父母都一定会明白,当中有些父母却不理解它的意思。

这事情是发生在两个星期前,当时小宝贝放学回家时告诉我说他的同学被车撞到了,不能走路很严重,事情发生后没遇到朋友所以没真正了解这起车祸的原因。
今天早上看到这孩子走路一跛一跛才向朋友问起当天发生的事,听了后真的很让我心疼,为什么这孩子这么不幸会有这么的父母,听朋友说当时她是忽然蹲下来弄校鞋,老师没看到而把这孩子撞倒了,当场有人看到车子轮胎过孩子的小脚,而且孩子的腿上也留下了轮胎印,当时每个都很紧张马上联络孩子的父母,怎么知道孩子的父母却不以为然一点都不紧张,当场看到事情经过的人都叫这孩子的父母一定要带这孩子去照x-ray,怎么说孩子才六岁应该去检查看有没有骨折,结果真的是好人难做,她认为孩子没事不需要去照x-ray还问当场的人是不是很希望她的孩子有事,真的很不明白为什么会有这样的父母,如果换了是我一定第一时间带孩子做个检查以求安心。
这孩子的父母还真的一定都不担心将来她会不会有后遗症,反而是保姆的先生来学校闹,说校方做事没有交代就这样草草了事,其实这孩子的父母已经拿了一个大红包,再怎么说这保姆的先生也没资格说什么因为孩子亲身父母都已经接受老师的大红包了,有这么的父母真的是可悲。
八月十五庆中秋所以近来到处都可以看到很多不同类似的月饼,今年我也特别勤劳做了很多款式的月饼。 燕菜月饼也其中一款,做了自己最的cendol燕菜月饼,因为第一次所以有点手忙脚乱,不是很满意希望下次会更好。

食谱是参考了EileenTable for 2....or more

我先做椰糖层然后备用
材料:(椰糖部分)
A:350ml 清水,120g 椰糖,3片 香兰叶(打结)
B:175ml 清水,8g 菜燕粉
C:175ml 椰浆
做法:
1)将材料A,B,C分开混合均匀。
2)把材料A倒入锅子里煮至糖溶及水沸,再把材料B倒入,转小火,把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3)把它倒入小模子里,备用。



材料:(cendol部分)
A:350ml 清水,80g 白糖
B:175ml 清水,8g 菜燕粉
C:175ml 椰浆,20g 粟粉,少许 盐
D:350g cendol
做法:
1)将材料A,B,C分开混合均匀。
2)把材料A倒入锅子里煮沸,再把材料B倒入,转小火,把材料C加入煮至冒小气泡即可熄火。
3)将cendol倒入,搅拌均匀,先再倒一半入模型里,然后在稍微定型的cendol层加入椰糖层,在把其余的cendol燕菜倒入模里至满,冷却后,放入冰箱。

这燕菜月饼模是去年买的,今年才有机会派上用场。


26 comments :

  1. 这种父母眼里只有钱,没有爱。
    钱能满足什么。。。那孩子的伤是什么。。。
    可怜的孩子。。。有这样的父母真可悲

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  2. 真的,我也觉得这孩子很可怜为什么她会有这样的父母。

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  3. 我还看过极度偏心的父母(重男轻女)
    虽然看不下去,也不敢多事,
    自己生的,还要分那么清楚。

    这道cendol燕菜很合我口味,
    喜欢椰糖独特的香味。。

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    1. 自己十月怀胎生出来的孩子为什么会有重男轻女的思想,真的让人摸不清脑袋。
      我也一样不敢太多事免得让人讨厌。

      我也很喜欢它那独特的椰香味。

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  4. 是不是小朋友是女的,得不到父母的厚爱,然后收了钱就没没了事,太可恶了!

    cendol燕菜月饼好美!哈哈。。。我家没生产月饼,来你家吃就可以了!

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    1. 这孩子的确是女的至于得不到父母的厚爱就不清楚了,只是我觉得孩子这么小为什么不检查清楚呢?如果将来有什么后遗症那就害了孩子的一生了。

      要吃很简单,过来北海就有的吃了。。。哈哈哈!

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  5. 那对夫妻很可恶,这样也行!那位老师也不配为人师表!
    他们今天种下的因,他日一定要承受那个果咯!
    就属那孩子最无辜。。。可悲哦!!

    我家也没有做Jelly月饼,你请我吃吧...嘻嘻!!

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    1. 我也觉得这对夫妻很可恶,天下父母不是都一定会想尽办法保护孩子的吗?那老师嘛,也许她也不想发生这意外的,至于有关赔赏应该是她和那家长是问题,我们旁观者,看就好了。

      赶快拿盒子来装,我pass几粒给你。。。呵呵!

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  6. 可怜的孩子,可恶的父母,可怕的老师,可爱的保姆。。。。
    孩子明明就是父母身上的一块肉嘛!怎么可以这样没心肝???

    这个jelly我要去melaka转一大圈,才有机会吃得到,哈哈哈哈!

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    1. 这孩子我只能同情她而已,什么也帮不上忙。。唉!

      等你回来马上给你送到这美味的jelly月饼,ok!

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  7. geramnya to know still kind of parent, pity this kid...your cendol jelly look not bad wor!

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    1. 我听了就是很geram所以马上和大家分享这孩子的遭遇。

      这cendol jelly月饼很受欢迎叻!每个人都赞不绝口。

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  8. angie。。。
    那可怜的孩子。。。只能为他默默真诚的祈祷。。。。

    这cendol的口味很不错呢~~~

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    1. 唉~我也认为只能为她祈祷而已,因为她的父母都不重视这事情,我们外人也爱莫能助。

      这cendol月饼真的很好吃而且也不难做,有空就试一试。

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  9. 啊,怎么会有那样的父母啊
    别说他们
    我这外人听了都好心疼~~

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    1. 当时我真的很气这父母,为什么天底下还有这么不爱惜自己孩子的父母,真讨厌。

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  10. 你的chen do l月饼好美喔,很像一块一块的玉宝玉。。美极了!我要一块。

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    1. 我也很喜欢这cendol月饼,看起来真的很像一块玉,很漂亮!
      张开嘴巴我pass一块给你吃。。嘻嘻!

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  11. 很美哦。。。。。。哈哈哈~ 下次识do了吧?

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  12. 收到风有机会吃到这Jelly月饼。。好期待呢。:)

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    1. 两位小姐我很识do的,所以星期一有jelly月饼吃,以便慰劳我们的秘书小姐.

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  13. I feel so sorry for the little girl. I don't know what the parents are thinking but really hope that she is fine. If she is still not getting better, then, the baby sitter should take her to see doctor instead of waiting for the irresponsibility parents to do it. Or may be the teacher should take her to see the doctor instead of giving "ang pow."

    After talking for so long, can I have some of your mooncakes please. Oh, by the way, bought my airtickets already. We will be in Malaysia 6th Dec - 3rd Jan. See you in Dec!

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  14. 大家都只能祝福这不幸的孩子,愿她早日康复。

    很期待12月的到来,那是说你直接回到大马不必先停留在新加坡了,是吗?

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  15. 你的CENDOL MOONCAKE 很美呀!!!请我吃一个。。。嘻嘻嘻!!

    我明天也要做这个咯。。。希望也可以美美的咯!!哈哈!

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  16. 好奇怪!
    真的太奇怪了。

    怎么会有酱的父母?!

    我是把孩子当宝,
    却有人把孩子当草。

    希望这孩子没事。

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  17. 我真怀疑那孩子到底是不是他们亲生的?可怜的孩子!

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